1 упаковка кефира, 200 г риса, зелень петрушки, 1 ст. ложка перца, соли, 5 зубчиков чеснока, 1 пучок зел. лука, лавровый лист.

Способ приготовления:

Промыть рис кипячёной водой и откинуть на дуршлаг. Выпотрошенную курицу положить на предварительно смазанный подсолнечным маслом противень, нафаршировать рисом, а затем приготовить кефирный соус. Полить соусом курицу (включая внутренности) и поставить в разогретую духовку на 1-1,5 часа. Достать, разделать, украсить зеленью. Приятного аппетита!

Автор: Демидов Виталий